[광주 북구] 남도향토음식박물관·호남문화자료전시관

남도향토음식박물관·호남문화자료전시관

- 홈페이지 : 남도향토음식박물관 https://bukgu.gwangju.kr/namdofood/
- 주소 : 광주광역시 북구 설죽로 477
남도향토음식박물관은 남도의 맛과 남도인의 숨결이 베인 전통 및 지역의 향토음식을 전승 보전하기 위해 개관하였다.
남도의 음식문화를 식자재를 중심으로 설명하고 있는 [남도향토음식전시실]과 광주전통음식 10선과 광주대표음식 7가지를 음식모형으로 소개하고 있는 [광주향토음식전실]이 있다. 조리실로는 향토음식체험실과 공유부엌이 있으며, 자라나는 미래세대인 유아․유치원생의 전용공간인 어린이쿠킹클래스와 어린이음식문화체험실을 갖추고 있다. 또한 지역 예술인 및 단체의 작품활동 공간인 기획전시실, 음식을 주제로 한 식문화프로그램실, 식문화 교양도서가 비치된 도서관을 운영하고 있다.
교육프로그램으로는 남도전통음식 상설강좌와 어린이, 성인, 주말가족을 대상으로 하는 전통음식체험프로그램, 광주계절한식한상차림과정과 광주대표음식푸드스타일링과정, 국내외관광객을 대상으로 하는 광주대표음식상설체험 프로그램이 있다. 조리실습과정은 광주광역시 지정 무형문화재 제17호 남도의례음식장과 그 이수자, 전수자 선생님들이 강사로 활동하고 있다. 또한 지역민의 인문교양 향유와 여가문화 활성화를 위해 음식인문학 강좌, 식문화교육프로그램을 연중 운영하고 있다.
박물관 건물은 음식박물관이라는 테마에 어울리게 떡모양을 만드는데 사용하는 다식판의 길쭉한 사각형 모양과 광주의 상징인 무등산 입석대의 모습으로 디자인 되었다. 또한, 오방색(청색, 백색, 적색, 흑색, 황색)으로 건물 벽면을 장식하였으며, 오방색은 방위, 계절, 장기, 맛, 감정, 사상 등을 의미하고 있다. 오방색과 다식판, 무등산 입석대의 조화로운 모습은 전통과 현대의 방식이 잘 조화된 건축물이다.
※ 소개 정보
- 이용시간 : 09:00~18:00
- 쉬는날 : 매주 월요일, 토·일요일 제외한 공휴일
- 규모 : 대지면적 3,300㎡ / 건축 1,006.68㎡ / 연건축면적 2,358㎡
기획전시실 188.4㎡(1층) /상설전시관 158.7㎡(2층) /호남문화자료전시관 135.5㎡(3층) 어린이체험실 99.2㎡(2층)/향토음식체험실 145.5㎡(2층) / 뮤지엄스튜디오 112.4㎡(2층) / 세미나실 145.5㎡(3층)
- 이용요금 : 무료
- 문의및안내 : 남도향토음식박물관 062-410-6642
- 주차시설 : 주차 가능
- 주차요금 : 무료
- 유모차대여정보 : 없음
- 애완동물동반가능정보 : 불가
- 신용카드가능정보 : 없음




◎ 체험프로그램
- 내용 : [전통음식체험프로그램]
- 어린이 체험프로그램
시간 : 매주 화~금요일(10:00~12:00)
장소 : 2층 어린이체험실
대상 : 어린이집 / 유치원 / 초등학교 등 (20명 이상)
프로그램 : 고구마경단 / 인절미말이 / 삼색경단 / 주먹밥 / 꽃절편 / 쑥개떡

- 함께하는 전통음식체험
시간 : 매주 화~금요일(14:00~16:00)
장소 : 박물관2층 체험실
대상 : 일반성인 / 장애인 / 이주여성 등 20명 이상 단체
프로그램 : 떡류 / 한과류 / 반찬류 / 국〮탕류 / 밥〮죽류

- 주말 체험프로그램
시간 : 매주 토〮일요일 (14:00~16:00)
장소 : 박물관2층 체험실
대상 : 체험희망자 40명 모집(단, 14세이하는 보호자와 함께 신청, 체험자이외에는 체험실 입장불가)
프로그램 : 크리치즈떡케익 / 명물잡채호떡 /오색밥샌드위치 / 보리순떡케익 / 매작과 / 과일떡 / 김말이춘권




◎ 예약안내
- 내용 : 단체관람을 원하시는 관광객 및 단체는 일주일(7일)전에 단체관람예약을 요함
* 예약전화 : 062-410-6642




◎ 한국어 안내서비스
- 내용 : 문화관광해설사 평일해설 (단체관람:10인 이상 / 1주일전에 사전요청시에만 가능)
상시근무 : 토, 일요일
근무시간 : 10:00~17:00
※ 신청문의 062-410-6647




◎ 대관안내
- 내용 : 대관시설 : 기획전시실


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